La dietoteràpia per a les al·lèrgies alimentàries identifica els aliments que provoquen reaccions al·lèrgiques i eliminar-los de la dieta.
Consisteix en:
- Identificar i substituir els aliments eliminats per altres que aportin els nutrients necessaris per a una alimentació equilibrada i variada.
- Prevenir les contaminacions creuades entre aliments al·lèrgens i no al·lèrgens, tant en la compra com en la preparació i el consum dels aliments.
- Llegir les etiquetes dels productes envasats per detectar possibles ingredients al·lèrgens.
- Portar sempre un autoinjector d'adrenalina en cas d'anafilaxi i saber com utilitzar-lo correctament.
Una dieta personalitzada per un nutricionista professional t'ajudarà a sentirte millor.
